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Ofrecemos un servicio integral para todo el sistema de extracción e inyección.

Contamos con herramientas especializadas y productos innovadores diseñados por nosotros, como cepillos circulares y desengrasantes biodegradables que no dejan residuos, formulados específicamente para el sector HORECA. Adicionalmente, ofrecemos mantenimiento electrónico de precipitadores de cocina, eliminadores de olores, mediciones de calidad del aire, evaluación de presiones estaticas, motores extractores y variadores de frecuencia.

Libres de incendios, sanciones municipales, contaminación cruzada y una larga duración para su inversión.

Reducción de gastos eléctricos, ambientes libres de olores y entornos laborales seguros.

Servicio con calidad internacional, guiados por normativas NFPA.

¿Por qué es importante limpiar los sistemas de extracción de humos?

Los incendios en restaurantes, hoteles y lugares de preparación de alimentos presentan un alto riesgo de incendios.

Si el sistema de extracción de humos de la cocina no cuenta con un adecuado control de limpieza y supervisión, puede convertirse en una bomba de tiempo.

Estamos aquí para apoyarlos con un control total, basándonos en nuestra formación bajo las normativas NFPA, ASHRAE y UL. Creamos soluciones personalizadas para cada cocina, ofreciéndoles respuestas actuales y efectivas.

Pueden solicitar una visita, y les ofreceremos una evaluación técnica sin costo.



Ing. Alfredo Zapata I.

Movil: 957872980


Nuestos Servicios

01 


Mantenimiento

Mantenimiento integral del sistema de extracción de humos de cocina, que incluye la campana, ductos, precipitador, filtros de carbón activado, extractor, inyector y tablero eléctrico.

02 


Correctivos

Corrección de estanqueidad y sellado; fuerza de extracción, paneles de acceso, presiones estáticas, calidad del aire, corrección de potencias de extracción e inyección, y sistemas UV.

03 


Ductos

Creación de sistemas de ductos conforme a las normativas de la NFPA, garantizando seguridad, elaborados con acero al carbono o acero inoxidable y sellados TIC, ofreciendo soluciones integrales.

04 


ESP - Precipitadores

Dimensionamiento para equipos nuevos, mantenimiento electrónico y limpieza conforme al protocolo del fabricante. Suministro de repuestos y servicios de reparación.

05 


Sistemas de Luces UV 

Implementamos sistemas de luces UV en los ductos de extracción, lo que aumenta la seguridad de su cocina mediante el uso de ingeniería y tecnología de vanguardia.

06 


Calidad de aire y CO2

Evaluamos su cocina para determinar si el ambiente cumple con los parámetros adecuados de calidad de aire y niveles de CO2, creando un entorno seguro y libre de contaminación.

Algunos servicios recientes

01 / 05

Mantenimiento integral de todos los sistemas de extracción de humos de cocina en el BTH Hotel Boutique Concept.

SERVICIO

Preventivo

CLIENT

Figsur S.A.

DATE

02/09/25

Mantenimiento y reparación de sistemas de extracción de humos de cocina. Estudio de presiones en cocinas y niveles de CO2.

Implementamos soluciones efectivas y resolvemos cualquier problema de estanqueidad.

02 / 05

Mantenimiento y reparación integral del sistema de extracción de humos de cocina - Newrest Infly.

SERVICIO

Mantenimiento 

CLIENTE

Newrest S.A.

DATE

04/09/25

Mantenimiento preventivo y correctivo de todo el sistema de ductos de cocina.

Se llevó a cabo un estudio para la instalación de luces UV en los cuellos de todas las campanas de extracción, así como la medición de la calidad del aire.

03 / 05

Mantenimiento preventivo a todos los sistemas extractores de humos de cocina

SERVICIO

Mantenimiento preventivo

CLIENTE

INTURSA

DIA

30/08/25

Aplicamos todos los conocimientos y normativas para garantizar un sistema seguro. Evaluamos todas las presiones, estanqueidad, flujo de aire, imágenes térmicas, y todo bajo el protocolo del fabricante.

04 / 05

Mantenimiento y estudio para un nuevo precipitador.

SERVICIO

Mantenimiento 

CLIENTE

Franquicias Peruanas S.A.

DATE

30/08/25

Un mantenimiento integral que abarca desde la electrónica hasta las celdas de precipitado.

Se realizan mediciones y estudios para la instalación de un nuevo sistema de precipitado electrostático, así como para el desarrollo de un plan de mantenimiento efectivo.

05 / 05

Supervicion contra incendios en Torre del Arte en San Borja

SERVICIO

Revision de todos los ductos de grasa 

CLIENTE

Urbanova S.A.

DATE

04/03/25

Dentro de los sistemas de extracción de humos de cocina, existen diversos tipos de grasa según el tipo de comida que se prepara.

La prevención de incendios en nuestro sector implica la búsqueda de lugares difíciles de limpiar mediante herramientas especializadas, así como la medición de las cargas térmicas para garantizar un entorno seguro en todo momento.

¿Tiene alguna pregunta?   ¡Llámenos!  
La visita técnica es sin costo.

Referencias

Juan Napam 

Newrest Infly 

Trabajo muy profesional en los mantenimientos de los sistemas de cocinas

Equipos y herramientas muy modernas.

Robert Farfan

ISIL 

Los mantenimientos de cortinas roller nos parecio muy efectivo y las reparaciones muy bien hechas.

Yonel Bautista

Figsur S.A. 

En los servicios, recibimos una valiosa recomendación: nos enseñaron cómo hacer que el hotel sea más seguro. Nuestras cocinas están supervisadas por personal especializado que se encarga de su cuidado, que es Ducto Clean.

Jaime Figueroa

Avicola San Fernando

la reparacion y mantenimineto de elevadores muy efectivo y mantenemos la planta a full gracias a su profesionalismo en el transporte vertical.

Los sistemas de precipitación ESP y extracción requieren un mantenimiento adecuado tanto de limpieza como de su electrónica.

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